Apelsin- och pepparkakscheesecake

Serverar: 8-10 portioner

Tid: 30 minuter

Juldessert

Ingredienser

  • BOTTEN
  • 100 g margarin eller smör
  • 30 - 35 pepparkakor
  • FYLLNING
  • 200 g philadelphiaost
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 1 msk finrivet apelsinskal
  • 2 msk pressad apelsinsaft
  • TOPPING
  • 2 dl crème fraiche
  • 1/2 - 1 dl florsocker
  • 1 apelsin
  • pepparkakor

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 175°C. Smält matfettet och låt det svalna lite. Mixa eller stöt pepparkakorna. Rör ner matfettet i pepparkakssmulorna. Bred ut det i en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Ställ in formen mitt i ugnen och grädda i 10 minuter. Blanda ihop philadelphiaost och strösocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist apelsinskal + saft. Bred ut smeten på pepparkaksbotten. Ställ in formen mitt i ugnen och grädda ca 30 minuter. Låt kakan kallna ordentligt. Rör ihop crème fraiche och florsocker. Bred ut detta på kakan och garnera med apelsinskal och pepparkakssmulor.

    Liknande recept

    Apelsin- och morotsmarmelad med pistagenötter
    30 min
    3

    sockerfri apelsin- och chokladtårta
    1
    7 h 30 min
    8-10
    1

    Apelsin- och morotssallad.
    4
    2

    Apelsin- och löksallad
    15 min
    4

    Pepparkakscheesecake
    5
    30 min
    10-12

    Apelsin- och rosmarinlax
    5
    20 min
    4
    1

    Pepparkakscheesecake
    5
    10-12
    2

    Apelsin- och kycklingsallad
    4

    Apelsin- och aprikosscones
    30 min
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.