Apelsinglass med rostad mandel

Serverar: 4-6 portioner

Sötsyrlig glass som är läskande efter allt salt på Julbordet.

Ingredienser

  • 3 äggulor
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl vispgrädde
  • Finrivet skal av 1 apelsin
  • Saft av 2 apelsiner, ca 1 dl saft
  • 1 dl mandel
  • 1 msk ljust muscovadosocker
  • 1 blodapelsin i tunna skivor

    • Instruktioner

    1. Vispa äggulor, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Vispa grädden lätt. Blanda äggvispet, grädde, finrivet apelsinskal och saft. Häll i en bunke och ställ in i frysen. Rör glassen varje halvtimme under infrysningen.
    2. Skär mandeln i flisor och rosta den i en torr stekpanna. Strö över lite muscovadosocker. Servera apelsinglassen med det rostade mandelströsslet och garnera med en skiva apelsin.

    Liknande recept

    Chokladtårta med rostad mandel
    4
    10

    Höstkaka med päron och rostad mandel
    1

    Chaibiscotti med mörk choklad och rostad mandel
    45 min
    20-30

    Rostade mandlar i mörk choklad
    5
    30 min
    30
    1

    Rostad mandel med rökt chili
    30 min
    2

    Rostade salta mandlar
    4
    2

    Vaniljgröt med rostad mandel
    6

    Rostade grönsaker
    20 min
    4
    1

    Brända mandlar med marsipan
    30
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.