Ingredienser

4 st kycklingfiléer

Marinad

0,5 dl pressad apelsin

1 tsk rivet apelsinskal

2 msk olja

0,5 dl soja

0,5 tsk smulad timjan

1 tsk honung/sirap

1 krm vit el. svartpeppar

0,5 krm cayennepeppar

1 st pressad vitlöksklyfta

Sås

2 dl grädde

1 msk vetemjöl

0,75 dl silad marinad

2 dl vatten

1 st hönsbuljongtärning

2 msk sherry, kan uteslutas