Aprikos- och habanerosås

Serverar: 4 portioner

Perfekt till grillat, men kanske inget för barnen :)

Ingredienser

  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 gul paprika, rostad, skalad och urkärnad
  • 150 g torkade aprikoser
  • ½ dl äppelcidervinäger
  • ½ dl farinsocker
  • 3 dl vatten
  • 1 msk Colmans senapspulver
  • 4 msk habanero hot sauce
  • Salt
  • Majs- eller rapsolja

    • Instruktioner

    1. Fräs lök och vitlök mjuk i lite olja.
    2. Tillsätt resterande ingredienser utom senapspulver och habanero. Låt sjuda under lock i 20 minuter eller tills aprikoserna är mjuka.
    3. Häll över koket i en matberedare, smaksätt med senapspulver, habanero och salt samt mixa till en slät sås.

    Liknande recept

    Aprikos- och persikomarmelad med vodka
    3

    Aprikos- eller plommonrutor
    1

    Aprikos- och marängsnittar
    16

    Aprikos- o mandelkaka

    Jim Beam marinad
    8

    Aprikos- och persikopaj
    30 min
    4

    Aprikos- och hasselnötsbaguetter
    4

    Stark habanerosås
    4
    25 min
    10

    Aprikos- och kokossmoothie
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.