Saftiga bullar med en överraskande gömma av aprikos och kokos.
Ingredienser
50 g jäst
5 dl rumstempererad mjölk
½ tsk salt
1 dl socker
1 tsk malen kardemumma
1 ägg
13-14 dl vetemjöl
150 g rumsvarmt smör
Fyllning
5-6 torkade aprikoser
100 g rumsvarmt smör
½ dl socker
3/4 dl kokosflingor
1 tsk vaniljsocker
Pensling och garnering
1 ägg
1½ dl florsocker
1-1½ msk vatten
1-2 dl kokosflingor