Asiatisk kycklingsoppa med nudlar

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Super enkelt och så klart jätte gott. Väldigt omtyckt av våra barn.

Ingredienser

  • 12 dl hönsbuljong
  • 2 kycklingfileer
  • 6 salladslökar/ eller en purjolök
  • 1 röd paprika
  • 100 g risnudlar
  • ca 2 vitlöksklyftor
  • 1/2 dl japansk soja
  • salt (ev)
  • peppar (ev)
  • Instruktioner

    Koka upp buljongen. Strimla kycklingfileerna och lägg i dem i buljongen, låt småkoka i 5 min. Skär salladslökarna i sneda bitar och hacka paprikan. Blanda i soppan. Lägg i risnudlarna och låt koka i 4-5 min. Pressa i vitlöken och smaka av med sojan. Äts gärna med varmt bröd eller ostgratinerade smörgåsar

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben