Asiatisk soppa med griskött och nudlar

Snabblagad och god soppa...soppa är bra för magen och själen...så ät mera soppa!

Ingredienser

  • 400 g Scan Piggham strimlad skinka
  • ½ pkt Thai wokgrönsaker ca 200g
  • ½ krm cayennepeppar
  • 1 liter köttbuljong
  • 70 g äggnudlar
  • Koriander eller persilja, färsk
  • Instruktioner

    1. Fräs kött och grönsaker i smör i en kastrull. Salta och peppra. Häll över buljong, koka upp och lägg ner nudlarna.
    2. Låt soppan koka i 5 minuter.
    3. Servera soppan överströdd med finhackad koriander eller persilja.

    Liknande recept

    Kommentarer (4)

    scandilotta 9 februari 2010

    Låter gott, den ska jag prova. Men man säger väl fläsk kött...?

    helenmartensson 10 februari 2011

    Fick skilda bud från familjen...jag älskade den, mannen tyckte den var okej men inte mer och sonen tyckte den var god men lite för stark!

    banshee 16 mars 2011

    Jättegod soppa. En bland mina favoriter.

    MoccaBrun 3 maj 2011

    Mycket god soppa. Det går mycket bra att använda risnudlar istället för äggnudlar. Detta recept går nog att variera ingredienser i det oändliga, mycket bra. Denna soppa kommer jag att göra fler gånger.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben