Serverar: 5 portioner
En mycket god Libanesisk rätt !
Skala och skiva aubergine i medelstor bitar. Hacka löken och 5 vitlöksklyftor och fräs tillsammans med aubergine i olivolja. häll tomater över aubergine , tillsätt salt, svartpeppar och citron .Pressa resten av vitlöken (2) och häll över. Koka upp allt och låt sedan koka på svagvärme ca 20 minuter.
Gott av auberginer
Visst är det gott med olika röror att doppa tilltugg i medan man vä...
Gott av auberginer!
Visst är det gott med olika röror att doppa tilltugg i medan man vä...
Vegetarisk lasagne
Lasagne är en av de rätter som enklast kan göras i vegetariska variant...