Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter
En stadig lunch eller ett lätt kvällsmål, bra smak. För er som räknar kalorier så finns det 411 kcal per portion.
Dela potatisen mitt itu. Lägg dom med snittytan upp och stek i 250 grader i 45 minuter. Klipp baconskivorna i bitar. Fräs som i en stekpanna (utan fett). Tillsätt svamp och lök och låt det fräsa med i några minuter. Salta och peppra. Låt det stekta svalna något och rör i tomathalvorna. Rör ner kesella, sweet chilisås. Servera röran tillsammans med potatis, sallad samt bröd.