Bakad potatis med skink/paprika röra

Serverar: 2 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Supergod röra till den bakade potatisen!

Ingredienser

  • Grovsalt
  • 4 Bakpotatisar (stora)
  • 1 tsk senap (kan uteslutas)
  • 5 dl creme fraiché
  • 1 dl majonnäs, ev mer enligt smak
  • 1 röd paprika
  • 1 röd lök
  • 1pkt rökt skinka
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Fyll botten i en ugnsäker form med Grovsalt. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Skölj potatisen, skär sedan ett ''korssnitt'' i dem och lägg i formen. Ställ in i ugnen i ca 1½ timme. (känn med sticka för bästa resultat)
    3. Röra: Häll ner creme fraichén, majonäsen och senapen i en bunke. Tärna löken och paprikan, strimla skinkan. Rör ihop alltsammans och smaka av med salt och peppar. Tillsätt ev. mer majonäs.
    4. Lägg upp potatisarna på fat och fyll med skink/paprikaröran. Servera genast, de är som godast varma!
    5. Hoppas det smakar :)

    Liknande recept

    Bakad potatis med tonfiskeröra
    5
    4
    3

    Godaste romsåsen till fisk eller bakad potatis
    4.7
    20 min
    3-4
    19

    Bakad potatis med lax och räkröra

    Bakad potatis med kolmilaskinka
    30 min
    2

    Bakad potatis med crabfish- och kesoröra
    5
    1
    1

    Bakad potatis med ansjovis
    4

    Potatis med oliv röra
    4.3
    40 min
    6-8
    3

    Laxfilé med bakad potatis samt ägg- och räkröra
    3.9
    25 min
    4
    4

    Bakad potatis med salami och fetaost
    4

    Kommentarer (2)

    MosterNettan 12 augusti 2010

    Den röran måste passa i pitabröd och i wraps också! Perfekt på picknick. Kolla mitt recept Nettans kycklingsallad. Ha de! //Nettan

    kilu 27 maj 2012

    Kanongod röra. Ska ha den till bakpotatis idag.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.