En saftig och god morotskaka.
Man skall göra 2 satser till en plåt.
Ingredienser
4 ägg
4 dl socker
6 dl rivna morötter
2 ½ dl smält smör
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1-2 tsk kanel
Garnering 1
2 paket smältost ca 120 g
60 g smör
2 ½ dl florsocker
Kokos
Garnering 2
2 ½ dl florsocker
60 g smält smör
2 dl crème fraiche
Kanel eller rivet gitronskal