Barbros rödtunga eller pangasiusfilé
Lätt, snabbt, festligt och mycket gott.
Ingredienser
12 rödtungsfiléer
4 dl crème fraiche
1 stor tub Kavli Räkost
4 tomater
Dill
Salt
Peppar
Instruktioner
- Skiva tomaterna och lägg i smord form. Salta och peppra filéerna. Lägg en sträng räkost på varje filé och rulla ihop. Lägg rullen på tomaterna. Tryck ut resterande räkost i crème fraiche och bred över fisken.
- Placeras i ugn 200 grader i 20 minuter.
- Före servering garnera med finklippt dill och skalader räkor eller kräftstjärtar.
- Serveras med potatis och sallad.
Liknande recept
Kommentarer (0)