Det här är ett lättlagat och mycket gott gösrecept.
Marineringen av gösen tar 2-4 timmar, men själva tillagningen går sedan snabbt.
Ingredienser
600 g gösfilé, skuren i ca 3 cm breda bitar
1 tsk salt
1 citron, det gula skalet
Marinad
2 msk saft av citron
1 msk vitvinsvinäger
2 dl torrt vitt vin
3 msk hackad färsk basilika
1 hackad vitlöksklyfta
2 msk hackad schalottenlök
3 msk hackad röd paprika
1 lagerblad i bitar
50 g Milda
1 msk hackad persilja
Hej! Tror du att man kan använda filé på lake till detta receptet? MVH Sikaal