Bechamelsås

Serverar: 6-8 portioner

Tid: 15 minuter

Bechamelsås är en vit grundsås som används i lasagne med ost, till torsk med ägg och till lutfisk på julen. Receptet ger 10 dl, vilket passar till en stor lasagne på 1-1,5 kg köttfärs.

Ingredienser

  • 4 msk smör (60 g)
  • 1 dl vetemjöl (60 g)
  • 1 l mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 krm muskot

    • Instruktioner

    Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet. Tillsätt mjölken lite i taget, koka upp och låt koka under fortsatt vispning 3-5 min. Smaka av med salt, peppar och muskot.

    Liknande recept

    Fiskgratäng med pepparrot och mos
    4.7
    35 min
    3
    4

    Blomkålsgratäng med kassler och bacon
    4.5
    4
    7

    Lasses lasagne
    4-5
    2

    Kebabgratäng á la Dany!
    1 h
    8

    Grekiska nachos ala Rachael Ray

    Lasagne verdi al forno
    45 min
    4-6

    Smarrig och krämig lasagne
    4.7
    1 h
    6-8
    42

    GI fullkornslasagne
    4
    1 h
    8
    2

    Italiensk lasagne
    5
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Lasagne
    En av de riktigt klassiska pastarätterna och en välkänd svensk favorit...

    Vegetarisk lasagne
    Lasagne är en av de rätter som enklast kan göras i vegetariska variant...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.