Biff i röd curry

Serverar: 2 portioner

Mycket lätt snabb och stark maträtt för den vane thaimatsätaren..

Ingredienser

  • 1 msk röd curry pasta
  • 3-4 dl kokosmjölk
  • 350 g lövbiff eller kycklingfilé
  • salt
  • fisksås
  • socker
  • Instruktioner

    Fräs currypastan i olja. Blanda succesivt ut den med kokosmjölk tills det blir en sås. Sätt sedan i köttet och låt puttra c:a 4 min. Tillsätt eventuellt asiatiska auberginer men då samtidigt som köttet. Salta lite och tillsätt nån droppe fisksås och lite socker. Serveras med jasminris.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Mat av rester
    Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben