Serverar: 2 portioner
Mycket lätt snabb och stark maträtt för den vane thaimatsätaren..
Fräs currypastan i olja. Blanda succesivt ut den med kokosmjölk tills det blir en sås. Sätt sedan i köttet och låt puttra c:a 4 min. Tillsätt eventuellt asiatiska auberginer men då samtidigt som köttet. Salta lite och tillsätt nån droppe fisksås och lite socker. Serveras med jasminris.
Mat av rester
Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...