Serverar: 2 portioner
3 poäng/portion
Skala och skär morötterna i 3 cm långa stavar. Dela eller skiva svampen, skala och finhacka löken. Skiva köttet och skär skivorna i strimlor. Bryn köttet i omgångar i fettsnål panna, lägg över i en gryta. Fräs lök och svamp under omrörning i en fettsnål panna. Blanda ner morötterna och låt dem fräsa med. Tillsätt vatten, buljongtärning, vin och grädde. Sjud under lock 10-15 min, tills morötterna är nätt och jämt mjuka. Rör ut mjölet i lite vatten och blanda ner det i grytan. Sjud 2-3 minuter under omrörning. Servera med ris.