Blåbärssås till vilt

Serverar: 4 portioner

En annorlunda men väldigt god sås till vilt kött.

Ingredienser

  • 1 flaska viltfond
  • Blandade rotgrönsaker(ca 2 dl)
  • 6 dl vatten
  • 2 dl rött vin
  • 2 dl blåbär

    • Instruktioner

    Blanda viltfonden med hackade rotgrönsaker och vattnet. Låt det koka upp och reducera till hälften. Sila bort grönsakerna. Häll på vinet och reducera till hälften. Mixa i blåbären.

    Liknande recept

    Tobleroneparfait med blåbärssås
    4
    4
    2

    Kronans kaka med blåbärssås
    5
    8

    Vegetarisk pastasås med doft av "vilt"
    20 min
    2-4
    2

    Vegetarisk "vilt"färs-gryta
    30 min
    4

    Vilt i lergryta
    4.4
    4
    5

    Vilt kebab med örter
    5
    4
    1

    Vilt buljong
    2

    Vaniljyoghurt- och citronpannacotta med blåbärssås
    5
    4
    1

    Jeanettes drömgoda vilt lasagne
    1 h 30 min
    12

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.