Blinis

Serverar: 8 portioner

Ryska plättar god som förättt

Ingredienser

  • 150 gr bovetemjöl
  • 50 gr vetemjöl
  • 20 gr jäst
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl öl
  • 2 st äggulor
  • 2 st äggvitor
  • 50 gr smör
  • Hackad lök röd
  • 2 dl gräddfil
  • 1 ½ dl rom sik el löjrom

    • Instruktioner

    Värm mjölken till 37 C blanda ut med jästen Vispa ner mjöl,äggulan och ölet låt stå och jäsa någon timme Vänd ner hårt vispad äggvita försiktigt innan stekning Grädda i stekpanna i skirat smör

    Liknande recept

    Blinier á la Lena
    4
    4

    Blinier med klassiska tillbehör
    4
    4

    Blinier - boveteplättar
    3
    4
    2

    Påskblinier med kaviarmousse och löjrom
    12

    Blinier
    4-6
    1

    Blinier med pepparrot
    10

    Blinier med rökt lax och dillkräm
    4

    Räkor i blinier
    6

    Blinier med tonfisk
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.