Broccolipasta med gravad lax

Serverar: 4 portioner

En enkel och kalorisnål rätt!

Ingredienser

  • 280 g pasta
  • 1 färsk broccoli
  • 100 g purjolök
  • 100 g gravad lax
  • 25 g riven parmesanost
  • 2–3 msk färskpressad citronjuice
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Instruktioner

    1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
    2. Skölj och dela broccolin i små buketter. Skölj och strimla purjolöken. Skär laxen i mindre bitar.
    3. Koka broccoli och purjolök de sista 2–3 min i pastavattnet.
    4. Tillsätt lax och parmesan i pastan och smaka av med citronjuice, olivolja, salt och peppar.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben