Små spett är praktiska att ha på buffén. Ställ laxspetten i glas, fördela såsen i glasen. Du kan också lägga upp laxen i skivor på ett stort fat och servera den goda såsen separat.
Ingredienser
1 bit gravad lax, ca 500 g
Träspett
Sås
4 dl minifraiche
Rivet skal och pressad saft av 1 lime
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk honung
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
Instruktioner
Skär bort skinnet och skär sedan laxen i avlånga bitar. Trä upp dem på spett.
Rör ihop ingredienserna i såsen och häll såsen i ett glas. Ställ laxspetten i glasen.
Har gjort det här recepten många gånger det är jättegott!