Broccolisallad:
Börja med att steka bacontärningarna knapriga.
Kok upp lite vatten i en gryta (till att förvälla broccolin i).
Bryt broccolin i små buketter och förväll broccolin i kokande vattnet ca ½ minut.
Häll av det kokande vattnet o skölj med kallt vatten tills broccolin blivit helt kall.
Skala och finhacka rödlöken.
Blanda ihop majonnäsen och vinägern.
När baconet och broccolin runnit av och svalnat, blanda alla fasta ingredienser i en salladsskål.
Häll på majonnäsblandningen och rör om.
Ställ undan i kylskåpet för att "dra" till gastronomisk höjd.
Obs! Vill man, kan man även servera broccolin rå i salladen.
Jättegod!
God och passade perfekt till en grillad köttbit