Serverar: 3-4 portioner
Min favorit bland pastasåser.
Förväll färsk broccoli några minuter eller tina den frysta. Hacka den ganska smått. Hacka även lökarna. Fräs broccoli och lök i margarinet i en kastrull. Tillsätt crème fraiche och kryddor och låt allt koka upp. Servera med pasta av valfri sort gärna fullkornspasta.
Hejsan! Jag gjorde såsen till en vegetarisk lasagne igår på jobbet. Det blev en jättehit! Den kommer jag att göra om.