Överraska gästerna med en vackert grön broccolisoppa, som har en överraskande fyllning och god smak.
Ingredienser
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 knivsudd cayennepeppar
7½ dl grönsaksbuljong
2½ dl vispgrädde
400 g broccoli
Salt
Nymald svartpeppar
Rågbrödskrutonger
2 skivor rågbröd
Rostad mandel
20 g skållad mandel
Tillbehör
2 msk olivolja
Bröd