Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
Gott till anka eller fläskstek
Använd god fast potatis. Koka dem i god tid så dem är helt kalla. Häll sockret i en stor panna och värm upp tills det är helt smält och ljusbrunt. Lägg i smöret och rör tills det är helt blandat. Skölj potatisen i kallt vatten och låt dem rinna av. Lägg i potatisen och skaka pannan tills karamellen är bra fördelad. Värm på svag värme, skaka pannan ibland.
Kalvköttbullar med potatismos och purjolök-timjansås
En fin hösträtt med svenska smaker. Kalvköttbullarna är fyllda med...
Korvgryta
Egentligen en enkel rätt, men den smakar härligt. Denna korvrätt in...
Pannbiff med lök
Pannbiff med lök är en klassisk svensk middagsrätterna. Här med smö...