Serverar: 4 portioner
En oslagbar förrätt. Servera bröd till, bra att ha att suga upp det läckra smöret med.
1. Vrid av svamphattarna och sjud dem i lite vatten i 5 min.Låt dem rinna av. 2. Hacka de råa svampfötterna och blanda dem med resten av ingredienserna. Lägg hattarna i 4 eldfasta formar eller i en stor. Fördela smörblandningen över dem. 3. Gratinera i 225 grader i 5-6 minuter.