Läcker och snabb förrätt som kan förberedas i god tid.
En aptitretare som blandar spännande smaker på ett tilltalande sätt.
Ingredienser
100 g tunnskivad parmaskinka (8 skivor)
120 g chevréost (President)
3 dl creme fraiche
40 g rucolasallad
40 g solroskärnor
4-6 msk flytande honung
Instruktioner
Mosa chevréosten i en skål. Tillsätt creme fraiche och blanda väl.
Ta isär parmaskivorna och lägg en klick chevrécreme på varje skiva och rulla ihop.
Torrosta solroskärnorna i stekpannan tills de fått lite färg.
Skölj ruccolan och skaka den torr. Fördela på 4 assietter. Lägg 2 ihoprullade skinkrullar på varje assiett.
Häll de rostade solroskärnorna över och ringla sist över honungen över alltihop ca. 1-1½ msk/assiett.