Mysigt fredagskäk som känns lätt och fräscht. Dessutom är det supergott!
Grundreceptet kommer från Nigella men är lite modifierat för att passa här i Sverige.
Ingredienser
Nuggets
1 kg kycklingfiléer
Lättfil (knappt 1 l)
0,5 - 1 pkt salta kex (typ salinas, saltiner)
Salt
Peppar
Sallad
2 mogna mango
1 hackad rödlök
1 salladshuvud
2 avocado
Dressing
2 tsk dijonsenap
2 tsk flytande honung
1 dl rapsolja
2 msk vit vinäger
Vatten
Salt
Peppar
Kanonsmarrigt!!
Nu ska här testas detta recept imorn =) /Tanja
Jättegott. Salladen var kanon, använde ruccola och machetsallad. Hade även fetaost och oliver till.