Chili con carne i micro

Serverar: 4 portioner

17-åringens favorit! Den är bra att ha tillhands om man varit iväg och alla är hungriga.

Ingredienser

2 röda lökar, finhackade

1/2 röd paprika

1 msk olivolja

250 g nötfärs mex 10% fetthalt

2 pressade vitlöksklyftor

1 tsk salt

1 tsk färsk hackad chili

1 brk krossade tomater

1 brk svarta bönor

1 nypa färsk basilika

1 krm vitpeppar

1 tsk sambal oelek

Skala och finhacka löken, tärna paprikan. Lägg lökhacket och paprika i en skål tillsammans med oljan. Tillaga under lock på full effekt i ca 3 minuter.
Finfördela med händerna sedan ner nötfärsen, pressad vitlök, salt och chili. Tillaga ytterligare 5 minuter på full effekt.
Rör en gång efter halva tiden. Tillsätt sedan krossade tomater och svarta bönor och tillaga igen på full effekt i ca 8 minuter.
Smaka av med vitpeppar ev mer salt, sambal oelek och färsk basilika.
Servera med en sallad eller ris.