Kryddstark chili con carne med sojabönor

Serverar: 4 portioner

Supergod, enkel gryta med lite hetta!!

Ingredienser

400 g valfri färs

1 konserv sojabönor (runt 400 g)

1 förp. krossade tomater (400 g)

1 gul lök

2 paprikor

2 morötter

1 squash

3 msk sambal oelek (eller efter smak)

Ca 2 krm cayennepeppar

Ca 1 krm chilipeppar

Ca 3 msk oregano

Olivolja

Salt

Svartpeppar

Ev: sallad till servering

Häll olivolja i en panna, när den är varm häller du i färsen. Krydda med cayennpeppar, salt och chilipeppar. stek färsen tills det inte finns något rosa kvar
Hacka parikor, lök, squash och morötter. Fräs löken lätt i lite olja. Häll av bönorna.
Blanda nu ner allt samt alla kryddorna i färsen, rör om och koka upp.
Servera med sallad!!