Chiligrillad fläskfilé

Serverar: 4 portioner

Jättegott inför grillsäsongen! Det går bra i ugnen oxå om man inte vill vänta..... Serveras med fördel till bakad potatis!

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • 1 grön spansk peppar
  • 1/2 dl olja
  • Saft från 1 lime
  • 1 msk brun farin
  • 1 tsk salt
  • Sås
  • 2 dl lätt creme fraiche
  • Skal av 1 lime
  • 1/2 msk brun farin
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1/2 tsk salt

    • Instruktioner

    1. Putsa filén. Finhacka pepparn. Blanda detta med olja, limesaft, farin och salt. Lägg i en plastpåse i kylen minst 2 timmar. Vänd ett par gånger.
    2. Grilla! (Går även bra i ugn 200 grader ca 25 min)
    3. Blanda såsen och låt stå svalt till servering!

    Liknande recept

    Fläskfilé i chutneysås
    4
    25 min
    4
    3

    Fläskfilé under roqueforttäcke
    4.9
    30 min
    4
    4

    Fläskfilé med franska smaker
    4.6
    4-5
    2

    Fläskfilé med ox- och rödvinsfond
    4
    4
    1

    Thailändsk fläskfilé
    4
    4
    1

    Wokade nudlar med fläskfilé
    4.7
    30 min
    4
    15

    Ostgratinerad fläskfilé
    4.7
    35 min
    4
    53

    Örtfylld fläskfilé
    5
    45 min
    4

    Fläskfilé med ädelostsås och vindruvor.
    4.2
    4
    7

    Kommentarer (1)

    carre007 4 maj 2008

    Detta recept är kanon gott.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.