En iögonfallande förrätt med räkor och ananas. Rätten är lätt att barnanpassa, låt helt enkelt bli att marinera räkorna.
Ingredienser
200 g nyskalade räkor
Dressing
1 urkärnad och hackad röd spansk peppar
½ dl sweet chilisås
Saften och skalet av 1 lime
5 tabascostänk
2 msk hackad dill
1 tsk honung
1 krm salt
Servering
4 ananasskivor
Ruccola
Gurkstavar
4 skivor vitt formbröd
Dillkvistar