Chimichurri

Tid: 10 minuter

Supergott till grillat kött eller att bre på en macka eller i maträtter. Älskar denna starka röra och det brukar gästerna göra också.

Ingredienser

  • 200 g sambal oelek
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 1 tomat
  • 2 pkt fryst persilja eller en knippe färsk, ca 60 g
  • 1 msk olja
  • 1 tsk salt

    • Instruktioner

    Kör allt i en mixer. Det ska inte bli puré utan en grynig massa. Klart!

    Liknande recept

    Kockens Chimichurri

    Biff Empanadas med Chimichurri sås
    2 h

    Lättgrillad lax i tunna skivor med chimichurri
    4

    Grillad lammstek med chimichurri
    6-8

    Grillad fläskfilé med cajun-feeling
    5
    8-10
    1

    Chimichurri

    Chimichurri
    20 min
    4

    Enkel Chimichurri
    4

    Hamburgare och chimichurri
    4

    Kommentarer (2)

    jbson 12 mars 2011

    Ska det verkligen vara en hel burk (200g) Sambal Oelek?

    zezza 25 mars 2011

    Ja det ska ju vara starkt så dett stämmer. Men man kan ju ta mindre om man vill. :-)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.