Chokladcupcakes med skogsbär

Har inte provat dessa muffins ännu. Men låter jättegott!

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 1 1/2 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk Maizena
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 50 g mörk choklad
  • 50-100 g trädgårdsbär
  • Instruktioner

    1. Vispa ägg och socker riktigt ordentligt.
    2. Smält smöret, blanda i mjölken.
    3. Väg upp alla torra ingredienser.
    4. Häll i smör och mjölk i äggblandningen och vispa försigtigt några varv.
    5. Sikta i mjölblandningen och vispa ytterigare några varv.
    6. Rör försiktigt i den hackade chokladen och bären (sortera bort de riktigt stora).
    7. Häll smeten i 12 muffinsformar i en muffinsplåt.
    8. Sätt in i ugnen på 225°C och sänk efter ett par minuter till 175°C och grädda i 20-25 min.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben