Chokladkaka

Serverar: 12 portioner

God chokladkaka med kokos!

Ingredienser

300 gram smör

6 dl socker

2 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

4 ägg

4 dl vetemjöl

1 tsk salt

3 dl riven kokos

100 gram mörk blockchoklad

Instruktioner

Smält smöret i en kastrull och ta sedan bort kastrullen från värmen. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker i en bunke. Knäck äggen, ett i taget, och blanda väl. Sätt till sist ner vetemjöl, salt och kokos. Smält blockchokladen i en kastrull. Sätt sedan smöret och smälta chokladen i smeten och blanda väl. Lägg smeten i en bröad och ugnsäker form och grädda i ca. 25 min (tills kakan fått färg).