Chokladkaka med mandel

Serverar: 2 portioner

Tid: 35 minuter

GI

Ingredienser

  • Kakbotten
  • 150 g smör
  • 200 g mörk choklad, 70%
  • 6 ägg
  • Sötningsmedel motsvarande 2 dl socker
  • 2 vaniljstång
  • 4 dl hackad sötmandel
  • 3 dl siktat dinkelmjöl
  • Till formen
  • 4 tsk rapsolja
  • 1 dl sesamfrö
  • Du behöver också
  • 1 kakform med löstagbar kant
  • Instruktioner

    1. Värm ugnen till 175°. Skålla, skala och hacka all mandel grovt. Smält smöret. Bryt chokladen i mindre bitar och låt den smälta i smöret på ytterst låg värme. Ta av från värmen och låt svalna. Smörj och bröa kakformen med sesamfrön. Dela vaniljstången och skrapa ut fröna.
    2. Vispa sötningsmedel och ägg en smula pösigt. Rör ner vaniljfröna och den avsvalnade chokladen. Tillsätt 2 dl hackad mandel och allt mjöl, lite i taget.
    3. Häll smeten i formen och ställ in på nedersta falsen i ugnen. Grädda kakan i 15-20 minuter. Stjälp upp den och låt den kallna helt.

    Liknande recept

    4.9
    50 min
    12
    4

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Sockerfria recept
    Av olika anledningar vill eller kan inte alla äta kakor med vanligt so...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben