Härligt god chokladkräm att breda på kex, skorpor, glasyr på en tårta eller andra bakverk. Kan också smaksättas med lite kardemumma eller apelsinskal.
Smält chokladen över vattenbad. Tillsätt smör och grädde. Rör till en slät kräm. Låt svalna och få bredbar konsistens i rumstemperatur, det tar några timmar. Förvara svalt.
Gott att blanda i hasselnötter också! För en lite Nutella aktig smak.
Mycket god chokladkräm!!! Kommer definitivt att användas till morfars födelsedagstårta.