Serverar: 10-12 portioner
Syrrans och mammas paradnummer! En riktigt maffig och mastig godbit som smälter i munnen! Säkert 1000 kalorier per bit - och det är värt det!!!
Vispa äggvitorna till hårt skum. Blanda ned resten av ingredienserna till bottnarna. Bred ut smeten i två rundlar ca 25 cm i diameter på ett bakplåtspapper. Grädda i 150 C i 30-35 min. Blanda äggulor, socker och grädde i en kastrull. Sjud under vispning tills det blir en tjock kräm. Bryt chokladen i bitar och rör ned den. Låt svalna något. Lägg i margarin och låt smälta under försiktig omrörning Bred ut krämen på bottnarna. Fördela 2/3 av grädden på en botten och spritsa ut resten på toppen i ett fint mönster.
Tänkte själv lägga ut detta smarriga recept men upptäckte att det redan fanns. Gjorde den här för första gången för ungefär 20 år sen. Den är fantastiskt god!