Alldeles speciell smak
Ingredienser
3/4 dl starkt kaffe
120 g mörk blockchoklad
4 ägg
1 knivsudd salt
1/2 dl socker
11/2 dl vispgrädde
2 msk Cointreau
1 tsk fint riven apelsinskal
Instruktioner
- Bryt chokladen i bitar och smält den i kaffet över svag värme.
- Rör samman äggulor och socker och rör ner choklad-kaffeblandningen.
- Smaka av med Cointreau och apelsinskal och vänd försiktigt ner den vispade grädden och de vispade äggvitorna.
- Häll upp smeten i portionsskålar.Servera väl avkyld.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Chokladmousse
Det tar inte lång tid att göra den här chokladmoussen, men gör den...
Desserter
Jag tycker att desserter hör sommaren till. Eftersom chokladdesserter...