Serverar: 2-3 portioner
Måste provas i jul
Smält chokladen över vattenbad så att den blir mjuk. Vispa grädde och saffran. Rör ihop äggulan och chokladen. Rör ner blandningen i grädden. Tillsätt kesellan och vispa fluffigt. Häll upp i glas och ställ i kylen någon timme.