Chokladmoussetårta

Ja, det är bara att äta och njuta...

Instruktioner

1. Ugn 250°.
2. Kläm fast ett bakplåtspapper runt botten på en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
3. Vispa äggen och Sweet & Less poröst. Blanda samman kakao, vetemjöl, potatismjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd ner i äggsmeten.
4. Häll smeten i formen och grädda chokladmoussetårtan mitt i ugnen i i ca 7 minuter.
5. Lossa kakan från kanten och vänd upp kakan. Gör rent formen och lägg tillbaka bottnen.
6. Lägg gelatinbladet i blöt i rikligt med vatten.
7. Koka upp grädde och choklad i en kastrull.
8. Tag upp gelatinbladet och lägg det i chokladgrädden. Dela äggen i gulor och vitor, rör ner gulorna i chokladsmeten.
9. Vispa vitorna, vaniljsocker och Sweet & Less till fast skum. Vänd ner chokladsmeten i äggviteskummet.
10. Häll upp smeten i formen och ställ i kylskåp för att stelna.
11. Garnera chokladmoussetårtan med frukt och/eller bär precis före serveringen.

Liknande recept

Kommentarer (0)