Botten:
Grovhacka och rosta nötterna. Smält smöret och blanda med nötterna. Häll upp i en rund form med löstagbar kant ca 22 cm i diametern. Ställ i kylen
Mousse:
Smält chokladen i micron eller i vattenbad . Vispa det rumstempererade smöret och sockret i en skål tills det är fluffigt. Tillsätt äggen och vispa ytterligare 2 minuter.
Vispa ner den smälta chokladen,vaniljsocker och grädde i ägg smeten och fortsätt vispa i 2 minuter. Bred smeten över nötbottnen och ställ i kylen i minst 3 timmar.
Lossa kakan från formen och flytta till ett fat.
Garnera med bär.
Servera gärna med en klick grädde och björnbär till.
Hur mycket smör ska det vara i moussen?
Underbart god, lite nogatsmak över det hela. Alla blev stormförtjusta idenna goda tårta.