Chokladmoussetårta - LCHF

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

En underbar liten tårta med mycket chokladsmak! Bakad utan mjöl och vanligt socker!

Ingredienser

Mandelbotten

25 gram smör

½ dl mandelmjöl

½ msk kokosmjöl

1-1½ msk stevia strö

½ krm vaniljpulver

Chokladmousse

80-100 g mörk sockerfri choklad

1 äggula

1 dl vispgrädde

1 krm vaniljpulver

½ msk stevia strö

Instruktioner

Mandelbotten: Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Blanda med (osmält) smör till en deg. Fördela i botten av en 12-centimeters springform. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 8 minuter. Låt svalna. Medan bottnen svalnar gör du moussen.
Chokladmousse: Smält chokladen. Vispa upp äggulan med en vanlig visp. Rör ner chokladen i äggulan under omrörning. Vispa vispgrädden fluffig tillsammans med stevia strö och vaniljpulver med en elvisp. Rör ner grädden i chokladen. Låt stå i kyl i cirka en halvtimme. Fördela därefter moussen på mandelbottnen. Hyvla (med en potatisskalare)över eller hacka choklad. Förvara i kyl tills servering. Servera gärna med en stor klick vispgrädde!
http://bakasockerfritt.blogg.se/

Liknande recept

LCHF broccoli- och skinkomelett

4.2

1 h

6-8

Vit chokladmoussetårta med vanlijkräm

Kommentarer (3)

kolatopp 6 september 2013

Låter som ett toppenrecept! Undrar dock om det går att ersätta grädden med exv. vispad kokosolja? Ska laga till både diabetiker och allergiker.

viralottan 15 februari 2014

Gjorde denna i normalstor springform. Då krävdes det fyrdubbel sats botten och dubbel sats mousse. Vi dekorerade med vispad grädde smaksatt med vaniljpulver och hallon. Jättegod o jättemastig. Även godkänd av icke-LCHFare. 5 stjärnor :)

catrink 8 december 2014

Låter supergott. Undrar om man kan förbereda och göra klart tårtan dagen före den ska ätas. Någon som vet?

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.

Chokladmoussetårta - LCHF

Ingredienser

Instruktioner

Liknande recept