Sätt ugnen på 175 grader.
Skålla, skala och mal mandeln.
Rör matfett och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under kraftig vispning.
Rör mandeln, bakpulvret och potatisen. Vänd sist ner den smälta blockchokladen.
Klä en form, ca 20x30 cm, med bakplåtspapper. Bred ut smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter.
Lossa kakan från pappret och låt den svalna.
Glasyr:
Blanda ingredienserna till glasyren. Bred den över den kalla kakan. Låt glasyren stelna något. Skär kakan i bitar.
Garnering:
Strö över riven blockchoklad. Lägg på physalis eller annan frukt.