Det här verkar för blotta ögat vara en helt ordinär chokladkaka men jag har inte bjudit någon ännu som inte blivit hänförd över hur god den är i sin enkelhet. Bild kommer så småningom.
Ingredienser
150 g margarin/smör
2 ½ dl socker
2 ägg
1 ½ dl mjöl
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
100 g mörk blockchoklad (ej så mörk som 70%)
Instruktioner
- Rör ihop margarinet och sockret. Tillsätt äggen. Blanda ihop mjölet, kakaon och vaniljsockret och häll ner mjölblandningen i margarinblandningen. Häll smeten i en 20x30 cm långpanna som är smord eller klädd med bakplåtspapper.
- Grädda i 175 grader i exakt 20 minuter.
Hacka blockchokladen grovt under tiden.
- Ta ut kakan och strö på blockchokladen. Sätt in kakan i ugnen ytterligare 5 minuter.
- Ta ut kakan och bred ut den smälta chokladen jämnt. Skär i rutor efter att kakan svalnat. Serveras med fördel med vanlig vispgrädde.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Dessa kakor blev supergoda, särskilt till en kopp kaffe. Garnerade chokladen med strösselkonfetti blev färggranna nu till midsommar. Full pott i betyg. Tack för receptet. Trevlig midsommar kram emaxen.
Jättegoda chokladrutor :) De hann knappt kallna innan de var uppätna, kommer definitivt göra dessa igen.