Chokladrutor

Serverar: 24 portioner

Chokladkaka med apelsinsmak och en smarrig topping gjord på vit choklad.

Ingredienser

150 g margarin

2 ägg

3 dl socker

2 tsk vanillinsocker

2 1/2 msk kakao

2 tsk bakpulver

4 1/2 dl mjöl

Rivet skal av 1 apelsin

1 1/2 dl färskpressad apelsinsaft

Topping

1 dl vispgrädde

200 g vit blockchoklad

2 dl florsocker

Cocos

Instruktioner

Smält margarinet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vanillinsocker, kakao, bakpulver och mjöl. Rör ner det i smeten. Tillsätt margarin, apelsinskal och saft. Häll smeten i en långpanna ca 20x30 cm. Grädda i 175 grader i 20 minuter. Låt kakan svalna. Koka upp grädden. Dra kastrullen från plattan. Bryt ner chokladen. Rör tills den smält. Blanda ner florsocker. Bred toppingen över kakan och strö på cocos.