Serverar: 30 portioner
Chokladkaka med kokostäcke. Försvinnande goda. Görs i långpanna.
Chokladbotten: Vispa ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna i en skål och tillsätt dessa tillsammans med smält smör/margarin i äggvispet.Smöra en långpanna. Häll i smeten. Grädda i långpanna i 15 minuter, ugn 200 grader. Medan kakan gräddas görs kokostäcket: Blanda alla ingredienser till kokostäcket i en panna och sjud i 5 minuter. Tag ut kakan ur ugnen och bred ut "kokosröran" på den varma kakan. Sätt in i ugnen igen 10 minuter, samma gradantal 200 grader. Kakan klar! Går bra att frysa.
Riktigt, riktigt god! Tips: lägg bakplåtspapper i formen.