Cissis smala kycklingsallad med spännande smaker
Nyttig och mättande sallad som innehåller mindre än 300 kalorier. Ingen olja skall användas vilket gör maten väldigt mager. Honungen kan med fördel uteslutas om man vill vara ännu nyttigare.
Orientalisk smak.
Ingredienser
4 kycklingfiléer
2 rödlökar
2 paprikor
Italiensk salladsmix (finns färdig i påse)
Färsk timjan
2 msk sesamfrön
1 dl chili och vitlökssås
2 msk sweetchilisås
2 tsk chilikrydda
2 msk honung
2 pressade vitlöksklyftor
Ett par skvättar kinesisk soya
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda chilisåserna, vitlök, kryddorna, honung, soya och sesam i en skål.
- Dela kycklingfiléerna i smådelar, cirka 1*1 cm. Vänd ner dom i skålen med såsen och blanda runt.
Lägg alltihop i en teflonsplåt och sätt i mitten av ugnen.
Det är klart efter cirka 35 minuter. När halva tiden har gått ska man blanda runt alltihop och ösa ut vatten som kommer från kycklingen.
- Medan kycklingen är i ugnen kan du göra ordning salladen.
Ställ fram fyra djupa tallrikar.
Hacka paprika och lök i lagom stora bitar och blanda ihop med salladen. Fördela på tallrikarna.
- När kycklingen är klar så låt den svalna någon minut innan du fördelar på tallrikarna. Lägg några kvistar med timjan överst.
Liknande recept
Kommentarer (0)