Är du barnsligt förtjust i citronfromage så kommer du att älska den här läckra och fräscha tårtan. Den smälter i munnen!
Ingredienser
Botten
3 dl vetemjöl
125 g smör
1 dl socker
Rivet skal från 1 citron
1 krm salt
1 msk vatten
Fyllning
9 gelatinblad
2½ dl + ½ dl mjölk
2 dl strösocker
1 krm salt
Rivet skal från 2 citroner
4 äggulor
500 g kesella
3 dl vispgrädde
1 burk, ca 450 g, väl avrunna, konserverade persikor
Garnering
Färska bär