Couscous med kikärtor

Serverar: 4 portioner

Ingredienser

  • 2 1/2 dl couscous
  • 5 dl kokta kikärtor
  • 2 morötter
  • 2 lökar
  • 1 bit vitkål
  • 2 tsk curry
  • 1 tsk buljong 
  • Instruktioner

    Skär grönsakerna i fina bitar. Fräs lök och vitkål i olivolja 1?2 minut. Ta sedan i curry och morötter. Fräs allt tills grönsakerna är mjuka. Tillsätt även kikärtorna. Koka upp 5 dl vatten + buljong. Häll i 2,5 dl couscous och ställ av kastrullen från värmen. 

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Tips för vegetarianer
    När man väljer att äta helt vegetarisk är det viktigt att man ser till...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben