Har börjat ätit lite nyttigare och ville komma på något gott men nyttigt till kycklingen!
Ingredienser
2 dl couscous (gärna fullkorn)
1 morot
1 palsternacka
1 dl vitkål
1/3 purjolök
Instruktioner
Skala och skär rotfrukterna i stavar, använd de rotfrukter som du tycker är godast. Lägg i en form och ringla över olja och salt, in i ugnen i 20-30 minuter på 200 grader.
Tillaga couscousen enligt förpackningen och samtidigt finhacka vitkål och purjolök.
När rotfrukterna är klara, blanda allting på ett serveringsfat och servera!